有机磷农药是一种毒性很强的化学毒物,因误食引起的急性中毒每年均有发生。2007年10月,海城市卫生监督所和疾病预防控制中心联合处理了一起食物中毒,根据流行病学调查、临床表现及实验室检验认定为有机磷农药引起的食物中毒。报告如下。1流行病学资料2007年10月15日海城市南台镇榆树村一农户家因招待帮工于中午集体就餐,就餐者共10人,主食为馒头、酸菜馅包子,副食为酸菜肉汤、猪肉炖豆角、黄瓜炒鸡蛋、肉炒蒜台;就餐后30min左右相继出现发病,共有8人发病,发病者均食用了主食和副食;另2人只喝酒和食用副食未发病。首例患者在就餐15min后开始发病,之后陆续有患者出现,就餐后30min左右发病达到高峰;患
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