当前,市场经济飞速发展,都市生活和工作节奏加快,特别是像新钢公司这样的钢铁企业,员工工作压力大而且多数员工上班都是三班轮转,不少家庭出现了因家长工作忙而不便及时接送和辅导孩子的矛盾,由此在学校周围和居民社区应运而生出一种新的经营模式即集学生临时就餐、住宿、学习辅导为一体的经营场所,俗称学生托管中心。它主要为学生们提供学习休息场所,解决学生们中午、晚上的就餐问题。一个托管中心少则十几人,多则几十上百人,人员流动性较强。为全面了解和掌握学生临时就餐住宿经营场所的食品卫生状况,制定相应的管理对策,保证学生们的饮食卫生安全,我们于2007年5月对新钢公司范围内15家学生托管中心进行了调查,现将调查结果